セブンイレブンとのコラボ商品！ \６５０で、この美味さ☆☆☆ 食べそびれた方は、来年ぜひ ^^

本町商店街、恒例のお祭り♪ ひとつひとつ、すべてに火が付くと幻想的に・・・ （仕事なので見たことないですがネ・・・）

我らの『桜田鮮魚店』（本町 ６）の新鮮なサザエ ガーリックバターとハーブパン粉をのせて、オーブンで 焼きます。（身はカットしてあるので食べやすいですよ） 磯の香りが、お口イ〜ッパイ広がりますよ ^^♪ 冷た〜い白ワインとともにボナペティート！

先日紹介した、アーティーチョークの花です☆

摘みたて新鮮！なブルーベリーを、たっぷりのせて焼きました。

岩船港から粟島汽船で、粟島へ行って来ました！ １時間３０分（￥１８３０）の楽しい船旅♪ しかし、あいにくの曇り空 船に乗ったら何を？？？ ・甲板に出て「風」を感じましょう♪ ・トビウオや、飛び跳ねる魚ウオッチング♪ ・携帯の電源OFFにしましょう♪ 晴…

簡単ですよ〜☆ ・直径４〜５センチの熟れたトマトを、２等分に輪切りし、 熱したフライパンにオリーブオイルを少量入れ、切り口 を下に２個分入れ、焼きます。 （トマトの余計な水分を飛ばしたいので、数多く入れない ように！！これで甘みが凝縮されます。…

左馬く〜ん・・・お互いツラい時期だニャ〜。。。

新婚旅行にイタリアへ行って来た♪ というお客様に刺激され・・・ 数年前にわたし達が、訪れた時の写真をアップしてみました！ 先ずは、なんといってもココ！ 「リストランテ・ブーカマリオ」（フィレンツェ） フィレンツェと言えばコレ！フィオレンティーナ…

『ヘアメイク オーベリー』 わたし達オススメのヘアサロン。 １０周年を迎え、中央区より移転。秋葉区にリニューアルオープン！ ゆったりと落ち着いた空間で、二人のスタイリストとおしゃべりしながら、 楽しい時間をお過ごしください。 映画＆お料理、おま…

な！なんと！ここは白根です。 見渡すかぎり田んぼ田んぼ田んぼ。。。その一角に”イタリア”が☆ これが、アーティーチョーク（朝鮮アザミ）です。 高さ１m位の大きな株です。 生状態の断面 ゆでた”ハート”と呼ばれる中心部分。ここを主にたべます。 アドゥナ…

早めにもがれた、ちっちゃいとうもろこし。 それがヤングコーンです。 ほんの一時しか出回らない、季節感のある野菜ですよね。 柔らかくゆでて、ベーコンとソテーしてみました。 黒コショウ効かせて・・・ ん〜ビールが美味しい〜〜 ^^♪

みなさ〜ん！海で過ごしましょう☆ 陽射しが笑いかけてますよ〜ギラギラ

みなさんエコバッグ持ってますか？ わたしは買い出しに、毎日持ち歩いてますよ ^^ 新たに一枚。一目惚れして買っちゃいました♪ 同じものが、ふたつと無い◯◯◯さんの手作り・・・素敵でしょ☆ かわいいモノを入れて持ち歩きますネ。

見事に『見張り番』やってます☆ ごくろうさま。。。

ルッコラと言えば、肉との相性バツグン！！ で・・・ こんなパスタが食べたくなった♪ 大岩精肉店オリジナルのソーセージをちぎって炒め トマトソースとかるく煮てソースにしました。 ルッコラをどさっと！ ん〜〜ボーノボーノ ^^♪

皆さんよくご存知のルッコラ。その野生種「セルバチコ」 今までのは何？？？ってなくらい美味しい☆ ピリッとくる辛みと香り。。。 これが、県内産だからなおビックリ！！ 安心安全なうえ美味しい。生産者に感謝です ^^♪ きのこ星人さ〜ん。。。 イタリアでの…

M７を超えた大地震が、またあった。 死者、行方不明者、家屋崩壊、道路崩落・・・ 被害報告が続々と。 新潟での悪夢が、よみがえりますね。 辛く悲しい出来事です。 わたし達の友人は、幸いにも被害無く無事でした。 犠牲になった方々の冥福を祈ります。 被…

いつも美味しくて♪楽しい♪玉手箱ありがとうございます ^^!

日本では珍しいですが、イタリアでは定番のキャベツ 「ちりめんキャベツ（サボイキャベツ）」 キャベツには☆胃潰瘍や十二指腸潰瘍から守ってくれる、ビタミンUや キャベジンが多く含まれてます！ 他に・・・肝脂肪を予防してくれたり、肝臓の働きを助けたり…

この時期の定番食材です！ 北海道の南西部に位置する 『日本のアスパラガス発祥の地・岩内地方』よりお取り寄せ☆ グリーンは、言わずと知れた津南産 バターソテーして目玉焼きと、チーズを添えたり・・ ゆでて、生ハムを添えたり・・フリットにしたり・・ い…

アドゥナータ！の働き者、エスプレッソマシーン。 日頃出来ない大切な部分の、メンテナンスをしました。 熱湯の出る部分、コーヒー豆が付きやすい部分でもあります。 ブラシで、しっかり落としましたよ！ パッキンも交換しました。 これで、また美味しいエス…

手前は、ピクルス。 奥が、カレー風味のマリネです！

『村上市・県北の観光と物産まつり』今日からMITSUKOSHIにて 開催しました☆ 我らの「ミネラル工房」さん、揚げ麩でおなじみ「本間麩屋」さん 他に、抹茶ソフトクリーム＆お茶の美味しい「冨士美園」さん いつもアドゥナータ！がお世話になってる方々です。 …