たっぷりのポルチーニ（乾燥）と、数種類の豆、ベーコン、きのこ を煮込みました。 ズッパとは「スープ」を意味します。 コンソメのようなものから、魚介の煮込みや、 こういう食べるタイプのものまで幅ひろくさします。

毎年の恒例行事『商売繁盛』『家内安全』の祈願に 長岡の神社へ行ってきました。 と一緒に、以前から行きたかったラーメン屋へ！ 昨年４月３日にオープン☆長岡市 関原にその店はあります。 カツオブシの効いたスープに、太麺。 ほどよい柔らかさの炙りチャー…

あずきを炊いてあんこを作り、生クリームと混ぜ合わせ それを抹茶入りスポンジでくるみました。 あ〜っはははは！！カリヤイサムどえす！ 押し入れの中で、アベきゅ〜んと食べたい♡ カナさんと牛乳も飲みたい ＾＾♡

柔らかくクセの無い、美味しい羊肉のモモの部分と豆を 鶏ガラスープで煮込みました！ わたし同様、羊好きにはタマラナイ一品ですよ ＾＾♪

４９年前の今日、あの『タロとジロ』が、隊員達と再会！ あ〜〜映画「南極物語」がまた観たくなった。。。 ３回映画館で観た！好きな作品のひとつです。 高倉 健がまたイイんだなぁ ＞。＜

定番のミートソースのことです！

ポルチーニ（乾燥）と地物のいろいろなきのこのクリームソース パスタでも、お肉でも合いますよ！！ 今日は、皮をパリッと焼いたスズキです。

おかげさまで、８回目のお正月♪ 昨年同様、あたたかく見守っていただけたら幸いです。 今年も、どうぞ宜しくお願い致します！！