ちょっとしたアンティパストや、肉料理に添えて、お出しいたします♪

甘エビの頭た〜っぷり使ってます(^^)v パスタはもちろん♪ 魚のソテーにも♪

加茂の花火大会 派手さはありませんが、情緒ある祭りでしたよ♪ また来年の夏のイベントが増えました（^^ v

アップ忘れてました。。。川遊びブラボ〜〜〜（^^♪ ぷかぷか〜っと と言いつつも、気を緩めると流される箇所もあります。 十分気をつけてください。 中央右くらいのとこに、魚... たくさん寄ってきました（^^ こんな道具で遊びました。 滑って転倒！を防止す…

毎年この時期、白鳥を見に某所へ行くのが楽しみ♪ 真っ赤な夕焼けに照らされながら、寝床に帰って来る白鳥…ちなみに今日は百羽ほど居ました。 着水準備しながら、わたしの頭の上を旋回、間近に見るあの迫力は何度…何十羽見ても飽きません！ 自然の生き物の力…

銀杏いっぱい＼(^O^)／

大根菜、かぶ菜、チャードたっぷり入ってます(^^)v

この季節がやってまいりました♪ 米粉をつけてソテー、ガーリックバターとバルサミコソースでどうぞ(^^)v

アーモンド、くるみ、ラムレーズン、ドライいちぢく入り

河合農場の太くて、甘い♪真っ白に眩しい長ネギ！

アーモンド、くるみ入り バターを使わない、素朴で、硬めのビスケット。 フィレンツェで食べた美味しさ♪を、再現した…つもり(^o^;

アドゥナータ！風 親子丼

かぶ菜、だいこん菜たっぷり！他にイタリア種のトレビスも… 卵とチーズをのせて、オーブン焼きします♪

赤ワインは、発泡のランブルスコを使いました♪

福島産穴子と、白根産黒キャベツ、トマトのアイコ、アンチョビのスパゲッティ

フランス生まれの小木育ち！生産量が少なく、貴重ないちぢくです！ 甘〜くて、トロリ♪ 美味しいですよーo(^∇^o)(o^∇^)o パルマの生ハム＆ガンジークリームチーズと共に…

『カフェ 和おん♪』 今日、お友達のカフェがオープン致しました＼(^O^)／♪ 体と心に、とっても優しい…毎日でも食べたくなるお料理ばかり♪ わたしはここの、穀物や豆たっぷりのご飯が大好き♪他にも、クーちゃんベーグルや、ガンジーミルク、チーズ、手作りデ…

今日は、わたしの好きな街、村上市内まで来ました。トントロ、豚バラ、肩ロース…生ハムいちぢく＆ガンジーチーズなど… ドルチェは、焼きリンゴ♪(●^ー^●)

本日と、明日土曜日の二日間『生ビール、お一人様一杯サービス♪』させていただきます(o^o^o)

応援しているパティシエの子から 「かぼちゃのベイクドチーズケーキ」 いまだに、味を覚えてる☆ほんっと美味しかったヨォ ^^♪♪♪ おまけに、似顔絵そっくり！！ 丁寧な刺繍...感動（T_T 刺繍入りエプロンまで！大事に使ってるよぉ♪ 「クーちゃんベーグル」「…

ひと足早く、くーちゃんベーグルいただきました！ やっぱり一番美味い♪♪♪o(^∇^o)(o^∇^)o