わがままな長いお休み、本当にありがとうございました。 m（＿＿）m また宜しくお願い致します。 平日、日曜ともに１８：００〜０：００（LO２３：３０） 火曜、祝日定休 また、気軽にいらしてくださいね☆ 風邪、インフルエンザが流行っております・・・ 手…

す〜さんお勧め天然なめこを、醤油と酒で味付け。 こんがり焼いた油揚げに、たっぷりのせて、小口切りねぎ を散らしてデキアガリ！ 他に..... 鮭の焼き浸し。 かぶときゅうり浅漬け、柚風味

アドゥナータ！人気メニュー素材「岩船揚げ麩」 と、同じ生産者の商品・・・よもぎ入り生麩 これを、２分ほどゆでてから、フライパンで焼き、香ばしさを だしてみました。 きのこと小エビを炒め、水溶き片栗粉を加え「あん」を作り 焼いた麩にかけてデキアガ…

東堀にある「市川屋」さん。 お餅、大福、栗おこわ・・・どれも美味しくて大好きです♪ わたしは特に、大福♪おすすめです ^^ もう一品は、栃尾の「青豆豆腐」 栃尾出身の人にすすめられ。。。湯豆腐にしました。 たしかに、美味しい ^^

・かぶ、大根、白菜、きのこ、人参などたくさんの種類の野菜と 鶏胸肉（皮は無し）昆布を、コンソメと本だしで煮ました。 『ウチごはん』 アドゥナータ！のメニューではありません！！ 我が家で、わたしが作ったものの紹介です。 献立の参考になれば、幸いで…

・かぶ菜を、サッとゆがいて細かく刻む。 ・小鍋に油を少量入れ、かぶ菜を炒める。 ・余分な水分を飛ばしたら、麺つゆ少量と炒りごまを加え、更に混ぜながら 少し炒める。 ・味見をして皿に盛り、美味しいごま油をたっぷりかけてデキアガリ♪ ・炊きたての新…

ご迷惑をおかけして、たいへん申し訳ございません。 今しばらく、お休みをいただきます。今月下旬（２７日）を、予定しております。 どうぞ、宜しくお願い致します。