2008-05-28から1日間の記事一覧

ちりめんキャベツと潟東の豚肉の煮込み

日本では珍しいですが、イタリアでは定番のキャベツ 「ちりめんキャベツ(サボイキャベツ)」 キャベツには☆胃潰瘍や十二指腸潰瘍から守ってくれる、ビタミンUや キャベジンが多く含まれてます! 他に・・・肝脂肪を予防してくれたり、肝臓の働きを助けたり…

北海道のホワイトアスパラと、津南のアスパラ

この時期の定番食材です! 北海道の南西部に位置する 『日本のアスパラガス発祥の地・岩内地方』よりお取り寄せ☆ グリーンは、言わずと知れた津南産 バターソテーして目玉焼きと、チーズを添えたり・・ ゆでて、生ハムを添えたり・・フリットにしたり・・ い…