な!なんと!ここは白根です。 見渡すかぎり田んぼ田んぼ田んぼ。。。その一角に”イタリア”が☆ これが、アーティーチョーク(朝鮮アザミ)です。 高さ1m位の大きな株です。 生状態の断面 ゆでた”ハート”と呼ばれる中心部分。ここを主にたべます。 アドゥナ…
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