焼きトマトとフレッシュチーズと生ハム

簡単ですよ〜☆
　・直径４〜５センチの熟れたトマトを、２等分に輪切りし、
　熱したフライパンにオリーブオイルを少量入れ、切り口
　を下に２個分入れ、焼きます。
　（トマトの余計な水分を飛ばしたいので、数多く入れない
　ように！！これで甘みが凝縮されます。）
　約１分程でしょうか・・裏面も焼きます。
　・トマトを皿に盛り、塩コショウしてフレッシュチーズ、
　生ハム、ルコラを重ねるように盛りつけます。
　バージンオイルをたっぷりかけて。。。
　ボナペティート　^^！
　焼きたて熱々でも、冷たくしても美味しいですよ☆
　甘くて真っ赤に熟れた地物トマトを、た〜っぷり食べましょうネ
　　
　愛情たっぷり！作ってみてくださいね ^^♪