ビスコッティ （ヘーゼルナッツ入り）

　ゆっくりと時間をかけ、ニ度焼きした固いクッキーです。
　バターは入っておらず、卵も少なめなので、素朴な味わいです。
　エスプレッソやデザートワインに浸し、柔らかくして食べるのがイタリア流
　もちろんそのままでもどうぞ。
　テイクアウトもできますよ。

隠れファンの多い一品です（＾＾）
ボナペティート！