ゆっくりと時間をかけ、ニ度焼きした固いクッキーです。 バターは入っておらず、卵も少なめなので、素朴な味わいです。 エスプレッソやデザートワインに浸し、柔らかくして食べるのがイタリア流 もちろんそのままでもどうぞ。 テイクアウトもできますよ。隠…
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