最近のメニューは・・・

　・やひこの肉厚しいたけを、オリーブオイルで焼き、生ハムと
　　パルミジャーノを添えて。。。や
　・やわ肌ネギの上に、マスタードを塗った鴨ローストをのせ、
　　オーブン焼きにして。。。や
　・マッシュルームとフォアグラの重ね焼き、バルサミコソース
　　。。。など
　この時期定番☆
　干し柿で無塩バターを挟んだ、ちょこっとアンティパスト。。。
　などです！
　もちろん、この他たくさんありますよ〜♪
　今日、ホタテのムースを仕込みました。。。美味しいといいなぁ^^;
　　
　＊すべて写真がなくてスミマセン！！ （＞。＜：
　　想像してみてください.....