簡単ですよ〜☆

　ニンニクのみじん切りとアンチョビを、サラダ油で香ばしく炒めて、
　トマトソースを加えます。
　塩コショウ、オレガノ、２センチ角に切ったカボチャ、水を加え煮ます。
　水は、カボチャの煮え具合で少量ずつ加えるといいですよ。
　カボチャは生のまま入れましたが（わたしは、煮崩れたのが好みなので）
　素揚げしてからでもいいですよ。
　食べる直前に、パルミジャーノをふって、ボナペティート！