地物アイナメのソテー・やわ肌ネギのペースト添え

 アイナメを香ばしく焼き、ソースとしてネギのペーストを
 添えました。
 やわ肌ネギを、甘くなるよう炒め水を加え、ミキサーに
 かけペーストにしました。
 青い部分も入れちゃったら、ちょっと色が・・・
 
 たっぷり絡ませボナペティート!
 

 焼いたお肉にも、パスタソースとしても美味しいですよ!
 メニューにあったらお試しを(^^)