自家製ビスコッティ

アーモンド、くるみ入り バターを使わない、素朴で、硬めのビスケット。 フィレンツェで食べた美味しさ♪を、再現した…つもり(^o^;

今日の「まかない」

アドゥナータ!風 親子丼

冬の青菜ソテー

かぶ菜、だいこん菜たっぷり!他にイタリア種のトレビスも… 卵とチーズをのせて、オーブン焼きします♪

リンゴとプルーンの赤ワイン煮

赤ワインは、発泡のランブルスコを使いました♪

穴子と黒キャベツのスパゲッティ

福島産穴子と、白根産黒キャベツ、トマトのアイコ、アンチョビのスパゲッティ

佐渡の小木ビオレ

フランス生まれの小木育ち!生産量が少なく、貴重ないちぢくです! 甘〜くて、トロリ♪ 美味しいですよーo(^∇^o)(o^∇^)o パルマの生ハム&ガンジークリームチーズと共に…

またまた、お祝い♪

ふじ貝復活!♪

♪おすすめの店♪

『カフェ 和おん♪』 今日、お友達のカフェがオープン致しました\(^O^)/♪ 体と心に、とっても優しい…毎日でも食べたくなるお料理ばかり♪ わたしはここの、穀物や豆たっぷりのご飯が大好き♪他にも、クーちゃんベーグルや、ガンジーミルク、チーズ、手作りデ…

またまたBBQ(^o^;

今日は、わたしの好きな街、村上市内まで来ました。トントロ、豚バラ、肩ロース…生ハムいちぢく&ガンジーチーズなど… ドルチェは、焼きリンゴ♪(●^ー^●)

本日のメニュー

本日と、明日土曜日の二日間『生ビール、お一人様一杯サービス♪』させていただきます(o^o^o)

おかげさまで10周年♪

応援しているパティシエの子から 「かぼちゃのベイクドチーズケーキ」 いまだに、味を覚えてる☆ほんっと美味しかったヨォ ^^♪♪♪ おまけに、似顔絵そっくり!! 丁寧な刺繍...感動(T_T 刺繍入りエプロンまで!大事に使ってるよぉ♪ 「クーちゃんベーグル」「…

枝豆スープとベーグル

ひと足早く、くーちゃんベーグルいただきました! やっぱり一番美味い♪♪♪o(^∇^o)(o^∇^)o

アジのマリネ

甘エビのソース

甘エビの頭と少しの魚貝、野菜で作りました! 桜田鮮魚店で買った魚に合わせたり、パスタソースに…(^^)v

富山産白エビと、地物赤イカ

赤トンボ見なくなったなぁ……

花イカと…

新鮮な花イカと、キノコ、めちゃくちゃ美味しいレンコン♪ さて…と… どうしようかなぁ(・・;)

米山SA名物料理

さんま蒲焼き丼 さばカツサンド 玉ねぎスライスに、レモンとコショウをたっぷりかけて…けっこうイケます(●^ー^●)

今日もアウトドアな一日

前回も登場!料理好きな友人(アウトドアグッズにもハマりつつある(^皿^) 鶏肉とキノコのクリーム煮。白ワインたっぷり…そして上質な生クリームも♪ 鍋がまた良い!ストウブで作ると短時間で、美味しく仕上がる。優れモノである(^.^)b またかよ!!って声が…(…

ちょっと!イベントへ

毎年楽しみにしている『にいがた総踊り』 しかも、ここ!山の下会場が好きo(^-^)o♪先ずは、小学生バンド お!♪マイケルジャクソンo(^∇^o)(o^∇^)o このグループは、いつもカッコ良い(*^_ ’) そして、楽しませてくれる! パワーいただいてまーす\(^O^)/

今日の一枚

伊勢丹 北海道展に早速行って来ました♪ お目当てのメロンパン…クリーム入りが好みなんですo(^∇^o)(o^∇^)o美味しかったですヨォ! 他にコロッケ買いました。これも好物♪ 平日とは思えない混雑(・・;)完売ブースに、行列のブース。賑やかで面白いですヨォ! 週…

豆と、かぐらなんばんの辛いトマト煮

カッコいい訪問者2 こんなに大きく育ってました(^^)v

夏の逸品

弥彦山の「峠のところ天」

帰省2

少年時代は、永延と砂浜だったのに...涙(><; でも♪変わらず居ました「さくら貝」 きゅうりの冷や汁 みんなが「おかわり〜! ^^」

念願の.....う、ウマい!!!

道の駅名物「い貝」のみそ汁 この辺では、大きなムール貝を「い貝」と言います。

お盆休み。。。帰省

笹川流れ。今年はまだ行ってな〜い... 到着後すぐに海水浴へ! ところが台風の影響で、遊泳禁止★ 水浴び程度でおしまい..... 夏の夜にはコレ 金魚さん、皆さん、お世話になりました ^^ 楽しいひと時を、ありがとうございました♪

☆のかけらを探しに♪

県立自然科学館で、念願のプラネタリウム ^^

2010/NATSU 最高のスイカ

BOSS!(河合農場さん) 来年も、よろしくお願いします ^^♪

オクラとエビ、マグロの冷たい前菜