村上牛と名乗ってますが、生まれて子牛までは山形県の牧場にいました・・・ そのままいたら『米沢牛』に!! ということで、味はピカイチ(^^) 柔らかいうえに、ヒレとは思えない味わいと肉汁(お口いっぱいにじゅわ〜〜っ) 塩コショウのみで、さっと焼…
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