佐渡産「女がに」

　いまイチオシ！「女がに・・めがに」
　身はもちろんだが「子」が多くて！美味☆
　この名前に納得である。。。
　なるべくシンプルに、ドレッシングも少なめの
　サラダ仕立てにしました。

本町「桜田鮮魚店」で、ほぐしたこの状態でも
売ってくれますよ！
『旬』を食べて、元気にいきましょ〜 p（^ ^）q