花イカときのこのトマト煮

　旬の柔らかい花イカと、これまた旬のきのこ達。。。
　サッと煮て、熱々でも冷たくしてでも・・・＾＾♪

　みじん切りのニンニクとアンチョビを、たっぷり入れたトマトソースに
　ケッパー、ドライのオレガノとバジリコ、更に花イカときのこを加えて
　火を通し過ぎないようサッと煮ます。いつもの愛情もお忘れなく・・＾＾d